В Лондоне съели первый искусственный гамбургер

Телевидение
05.08.2013
factroom
489просмотров
Посмотреть позже
Первый в мире искусственный гамбургер был...

"евроньюс", самый популярный новостной канал в Европе.
Подпишитесь на ежедневный дайджест мировых новостей, отобранных и объясненных нашими журналистами:http://eurone.ws/ZdZ0Zo
"евроньюс" доступен на 13 других языках:http://eurone.ws/11ILlKF

http://ru.euronews.com/2013/08/05/first-lab-grown-burger-tried-and-tested-in-london
Первый в мире искусственный гамбургер был продегустирован в Лондоне в присутствии многочисленных журналистов. Мясо для него было получено из стволовых клеток в Университете голландского Маастрихта. Первыми кушание отведали известные кулинарные критики Ханни Рутцлер и Джош Сноувальд, а приготовлен гамбургер был специально для пресс-конференции известным шеф-поваром Ричардом Макгоуэном из Корнуэлла.

Марк Пост, профессор Университета Маастрихта:

"Думаю, большинство людей не сознают, что производство мясо сегодня в мире достигло своего предела и в ближайшие сорок лет промышленность не сможет обеспечивать растущие потребности в этом продукте. Поэтому мы и предлагаем альтернативу, соблюдая при производстве такого мяса как этические принципы, так и экологические".

Для производства первого искусственного гамбургера были использованы стволовые клетки, полученные у коровы в результате биопсии. Затем ученые из университета Маастрихта за три месяца вырастили 20 тысяч мышечных волокон, спрессовали их и изготовили котлету.


социальные сети :
YouTube: http://bit.ly/zqVL10
Facebook: http://www.facebook.com/euronewsru
Twitter: http://twitter.com/euronewsru
Комментарии (0)
В Лондоне съели первый искусственный гамбургер cмотреть онлайн
Еще
Droider Show #115. iPad Air vs Lumia 2520
09:38
Канобу-вести (02.02.2012)
04:24

Канобу-вести (02.02.2012)

8 месяцев назад
Следующий ролик