Медові пряники - Правильний Сніданок

ovvamedia
04.01.2017
ovvamedia
237просмотров
Посмотреть позже
Чи можна уявити день Святого Миколая без традиційного улюбленого всіма печивка - миколайчиків? Руслан Сенічкін розкаже, як готувати ці смачні хрусткі ароматні пряники.
Збийте вершкове масло з цукром та прянощами в однорідну кремоподібну масу. Укиньте туди жовтки, трішки молока, кленовий сироп (його можна замінити медом) та збивайте далі, доки не отримаєте однорідну масу. Просійте борошно, щоб воно було більш пухким, одразу додайте до нього соду. А тоді відправте його до суміші, що вже чекає на нього у блендері. І гайда збивати тісто! Коли воно буде готовим, зробіть із нього колобка і дайте йому полежати в холодильнику 3-4 годинки. Тоді діставайте тісто, розкочуйте його до товщини двох міліметрів і вирізайте з нього потішні фігурки за допомогою формочок. Викладайте їх на деко, вкрите харчовим пергаментом, і запікайте у печі 15 хвилин при температурі 150 градусів. Коли пряники спечуться, можете полити їх глазур'ю або посипати цукровою пудрою. 
Для медового печива вам знадобляться:
Борошно - 450 г

Сода - 1 ч. л. 
Вершкове масло - 150 г
Мед - 120 мл
Жовтки - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Прянощі за смаком.
Смачного!
Комментарии (0)
Еще
Следующий ролик